Vakum kurutma fırın makinesi vakum tipi bir kurutma makinesidir, malzemeyi düşük sıcaklıkta kurutabilir. Vakum kurutma, hammaddenin vakum durumunda kurutulması ve aynı zamanda ıslak nemi vakum pompası ile çıkardığı işlemdir. Genellikle düşük sıcaklıkta kurutma ve çözücü geri kazanımı için, farklı ürün kurutma için de olabilir ve GMP gereksinimine ulaşabilir.